Rol Jeruk Putih Telur

Bahan:
• 8 putih telur
• 125 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 125 gram margarin, dilelehkan(untuk penderita kolesterol bisa diganti denngan minyak zaitun atau yang lainnya)
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 2 tetes pewarna kuning
• 100 gram selai jeruk

Cara Membuat:
1. Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak.
2. Tuang margarin, air jeruk lemon, pewarna kuning sambil diaduk rata.
3. Masukkan adonan ke loyang persegi 26 cm yang sudah dioles margarin, lalu oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
4. Angkat, oles dengan selai jeruk, lalu gulung dan padatkan.

Untuk: 12 potong
Sumber : tabloid-nakita.com

Read More

Bolu Gulung

Bahan Resep Makanan Kecil Berbahan Telur Bolu Gulung:
• 7 butir kuning telur
• 100 gram gula pasir
• 50 gram margarin/mentega, dicairkan
• 50 gram tepung terigu
• Kismis
• Selai strawberry
• Sedikit garam
Cara Membuat Resep Makanan Bolu Gulung:
1. Kocok kuning telur dan gula sampai naik/mengembang, masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai rata, masukkan margarin/mentega cair.
2. Tuang dalam loyang ukuran 2 x 18 x 20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, taburi dengan kismis. Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 15 menit, setelah matang, angkat, balikkan di atas kertas roti yang sudah ditabur sedikit tepung (tipis), olesi dengan selai strawberry lalu gulung dengan kertas roti.
3. Jangan dibuka dulu gulungannya selama 30 menit sampai bolu dingin. Setelah dingin, potong-potong.

Untuk 10 potong
Sumber : tabloid-nakita.com

Read More