Kukis Selai Kacang

Bahan Membuat Kukis Selai Kacang :
• 100 g margarin
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 75 gram selai kacang tanah chuncky
• 2 butir telur
• 180 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung arorut
• 20 gram susu bubuk
• 1 sendok makan wijen hitam


Cara Membuat Kukis Selai Kacang :
1. Kocok margarn, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan selai kacang. Kocok rata.
2. Masukkan telor. Kocok sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung arorut, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan wijen hitam. Aduk rata. Masukkan dalam plsatik segitiga. Ambil selembar plastik segitiga lainnya. Masukkan plastik berisi adonanan ke dalam plastik berisi spuit.
5. Semprot adonan ke loyang yang dioles margarin.
6. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 140 derajat celcius sampai matang.
Untuk 400 gram
Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Posted in: Cookies, Kue Kering