Getuk Talas

Bahan:
1 buah talas yang tua, kupas, potong tebal
2 lembar daun pandan
1/4 buah kelapa muda, parut panjang
1/4 sendok teh garam
Saus:
100 gram gula merah, iris halus
40 ml air
2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Talas potongan, kelapa, daun pandan, dikukus 20 menit sampai empuk matang.
2. Haluskan talas. Campur dengan kelapa parut dan garam. Aduk rata.
3. Giling dan ratakan adonan setebal 1 cm. Potong bentuk segitiga.
4. Sajikan dengan saus gula merah.

Posted in: Kue Warung