Kue Putu Tegal Ceria

Bahan:
250 gram tepung ketan
25 gram tepung kanji
1/4 sendok teh garam
100 ml air mendidih
150 ml santan
3 buah pisang tanduk, potong-potong
Daun pandan
Minyak untuk olesan
Loyang persegi 20×20
Taburan:
1/2 buah kelapa muda, parut, kukus
1/4 sendok teh garam
Pewarna merah, hijau
(Campur kelapa dan garam. Bagi 2, beri pewarna merah dan hijau)
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung kanji, garam dan air mendidih.
2. Masukkan santan. Aduk rata. Sisihkan.
3. Loyang dipoles minyak. Atur daub pandan. Olesi minyak.
4. Adonan tepung diratakan di atas daun pandan.
5. Atur potongan pisang si atas adonan tepung. Kukus 20 menit.
6. Potong-potong. Sajikan dengan taburan kelapa.

Posted in: Kue Warung