DANGE (KALIMATAN BARAT)

Kue tradisional asal Kalimantan ini lebih mirip dengan nama kue pancong. Penasarasan dengan rasanya? Yuk, kita coba.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung ketan
125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
130 ml air
Cara Pengolahan :
1. Kukus kelapa 20 menit.
2. Aduk tepung ketan, kelapa kukus, gula pasir, garam, dan air.
3. Oles cetakan pukis dengan mentega.
4. Masukkan adonan sambil sedikit dipadatkan. Biarkan sampai matang.
Untuk 16 buah

Posted in: Makanan Pelengkap